Uminosei 鹽曲（日本有機）170g

鹽曲是一種用途廣泛的調味品，僅由安全可靠的原料製成，包括國產有機糙米和傳統海鹽“Umi no Sei”。
它可以用來醃製魚或肉，或製作調味料和醬汁，帶出食材的風味。
●作為醬料使用方便，並且增加了鮮味，而不會使曲霉味道太濃。
●容器帶有噴嘴，因此您可以輕鬆倒出所需用量的水。
●只需將其添加到任何食物中，從泡菜、醃製和烤製菜餚、燉煮菜餚、醬汁和調味品，即可使其變得美味。
・鹽曲醃菜：將切碎或一口大小的蔬菜與鹽曲混合，放入冰箱冷藏數小時至過夜。
・麴漬：在魚片或肉片上薄薄地塗上一層鹽麴（約一匙），用保鮮膜包好，封住空氣，醃製一夜。
在煎鍋或烤架上烹飪。
●煮、燉、炒的菜餚：用於調味食材、作為烹飪時的調味品或作為鮮味調味品。