乳酸（50ML）

「乳酸（食品添加用）50ml」是一款專為食品添加而設的酸味劑——乳酸（lactic acid）。乳酸是乳糖（lactose）與微生物結合後產生的一種帶有酸味的有機酸。作為食品添加物，乳酸常被用來增添酸味，也可作為防腐劑使用。由於乳酸是牛奶中帶有酸味的成分，因此在製作優格、起司等乳製品時也會自然產生乳酸。乳酸廣泛應用於糖果、飲料等食品中，不僅能提升口感與風味，還能防止食品變質。此外，也常用於醃漬品如酸黃瓜等，為其增添酸味。本產品容量為50ml。