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日本酒一週優雅小酌

跟隨唎酒師入門日本酒的世界

近年在海外興起飲日本酒,根據數據顯示日本酒的出口量也一直在持續增長。經營日本酒的店鋪也越來越多,甚至在法國料理店裡面也可享用到法國料理與日本酒的組合。
日本酒如此流行,有沒有躍躍欲試想要嘗試一下呢?
可是日本酒種類繁多,各有不同想要嘗試喝喝看卻不知道要從何開始下手?
如果您有這樣的煩惱,別擔心!我們特意邀請了入駐多和夢商城的日本酒專門店『belluna』為新手推薦一款入門日本酒套裝。

ドコデモきき酒1108.jpg

PS:藉此機會我們與唎酒師和日本酒專業人士舉辦了一場試飲會(笑)!


歡迎來到日本酒的世界

此次唎酒師推薦的日本酒套裝是以一週小酌為主題,每天根據每瓶酒的特徵品嚐不同的味道以及不同的小期待!快來和我們一起開啟一趟專屬於您的一週日本酒之旅吧。

各酒紹介⑥.png

唎酒師推薦日本酒入門篇-用紅酒杯優雅乾杯 純米大吟釀6蔵


  • 星期一(月)【MOON純米大吟醸】
香醇果香為一週的開始增添色彩

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MOON口感清爽,又帶有日本甜柿的果香氣。唎酒師推薦常溫飲用的話可以先聞酒香,如果搭配料理冷藏一下冰飲味道更好。另外,MOON使用是酒米之王-山田錦哦!
口感清爽適合搭配海鮮等清淡的料理。


  • 星期二(火)【家納喜純米大吟醸】
如火般燃燒,情熱入魂

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帶有麝香葡萄的果香氣。雖口感清爽但喝後米香的餘韻瞬間在口中擴散。
適合搭配魚類料理。
企劃人告訴我們,因為才是星期二當然要打起精神充滿幹勁,星期二小酌的日本酒也要帶入情熱!酒標是獨家設計,用書道的方式體現火一般的熱情!


  • 星期三(水)【越乃至寶水明純米大吟醸】
柔和清爽,似水般純粹無雜質。

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以水為主題,淡淡的酒香讓人忍不住會多貪幾杯。白葡萄果香氣,非常適合日本酒新手嘗試。
而且酒標的顏值超高很適合網上PO圖喔!
顏值控小編的最愛款!


  • 星期四(木)【大山純米大吟醸】
香醇味美的日本酒加上美食消除星期四的小疲倦

ドコデモきき酒0066.jpg

與之前試飲的日本酒稍有不同,酒的香氣獨特,飲後口中餘韻稍強為其特徵。
設計上很有高級感,適合作為禮物或放在酒櫃中做裝飾。
如果想要挑選一瓶作為禮物送禮的話,它一定是首選!
商城近日有上架這款單瓶酒喔!(點此查看)


  • 星期五(金)【MEIJOSENHIME純米大吟醸】
不遜於「姬路城」美名的淡雅醇美之味。

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在日本稱星期五為「華金」,指星期五的晚上可以隨心所欲至盡興。
因為是「華金」當然既要美也要味感高雅。哈密瓜果香味,味道清爽甘甜。
是企劃者最喜歡的一款酒。
據說酒標上也花了不少功夫。
因為酒造在兵庫縣,所以酒標使用了日本世界遺產姬路城的圖片。
金箔籠罩夕陽下的姬路城。是不是很有金色星期五的感覺!


  • 星期六(土)【ANAGURA日和純米大吟醸】
週末,一個人懶散愜意享受平靜的晚酌時間。嚮往可愛鼴鼠般的穴居生活。

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與其他的酒少有不同,ANAGURA日和有淡淡的辣口,喝後醇厚的米香與純米的豐富口感會在口中擴散。脫掉一週疲憊的盔甲在星期六的晚上像酒標上的可愛鼴鼠般在微醺中獨自享受孤獨!


一週的日本酒之旅結束了。其實日本酒歷史悠久,越了解越深奧。
全世界最有趣的酒應該就是日本酒。喝法多、種類多、細微的溫度差也能帶來多變的飲酒體驗。
另外對於喝酒的酒器都非常講究。
大吟釀因為香氣較重推薦使用杯口寬闊的酒器,紅酒杯就非常適合喝大吟釀。可以讓香氣更好的表現出來。喝法就是喝之前先輕輕搖晃酒杯,先聞酒香再品嚐酒。

怎麼樣有沒有被日本酒吸引呢?快來選出屬於自己一款的日本酒吧!
(最後公布多和夢選出的投票結果喔)

還有這套日本酒套裝不僅適合在家獨自靜心慢享,也同樣適合家庭聚會或與好友分享,作為佳節禮物也非常不錯喔!

 試飲会.jpg

投票結果:
MEIJOSENHIME 純米大吟醸(720ml):2票
MOON 純米大吟醸(720ml):1票
ANAGURA日和純米大吟醸(720ml):1票

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