일본에서 사랑받는 면 요리로는 ‘라멘’, ‘우동’, ‘소바’, 그리고 ‘소면’이 있습니다. 소면은 겉모습이 우동과 비슷하지만, 우동에 비해 지름이 1.7mm 미만으로 매우 가늘며, 따뜻하게도 차갑게도 즐길 수 있는 부드러운 목넘김이 특징입니다. 다량의 물을 더해 충분히 반죽한 후, 오랜 시간 숙성시킨 면대를 자르는 사누키 전통 제조법을 사용하고 있습니다. 쫄깃한 식감과 부드러운 목넘김이 매력적인 소면입니다. 90g씩 8묶음(8인분)으로 구성된 대용량 실속 상품입니다.
● 영양성분(건면 100g 기준)
에너지: 299kcal
단백질: 7.8g
지방: 1.4g
탄수화물: 64.1g
나트륨(식염 상당량): 4.3g
조리 후 나트륨(식염 상당량): 1.3g