● 와산본당은 원료에 포함된 영양소를 그대로 남긴 채 가공되기 때문에, 칼슘, 인, 칼륨, 철 등 다양한 미네랄이 함유되어 있습니다. 이러한 미네랄이 와산본만의 풍미를 만들어내며, 일반 백설탕이나 그라뉴당에서는 느낄 수 없는 와산본만의 특별한 특징입니다.
● 와산본은 희소가치가 높은 설탕입니다. 와산본은 가가와현과 도쿠시마현 일부 지역에서만 생산되는 특별한 사탕수수인 ‘다케토’로 만들어집니다. 손이 많이 가고 시간이 오래 걸리는 전통적인 방식으로 지금도 생산되고 있는 귀한 설탕입니다. 눈처럼 부드럽게 녹는 고급스러운 식감이 특징입니다.
● 에도시대부터 이어져온 전통 제조법
와산본은 에도시대에 개발된 전통적인 설탕입니다. 바이코도에서는 지금도 그 당시와 변함없는 제조법을 고수하며 와산본을 정제하고 있습니다. 안심하고 드실 수 있도록 자사 공장과 농가가 협력하여 재배부터 수확, 제품화까지 모든 과정을 직접 관리하고 있습니다.
● 와산본의 가장 큰 매력은 ‘고급스러운 식감과 부드러운 단맛’입니다. 입에 넣으면 천천히 녹으면서 은은한 단맛이 마음까지 편안하게 해줍니다. 다채로운 색상과 다양한 모양의 와산본은 보는 즐거움과 함께 여러 감정을 자아냅니다.
● 바이코도는 한 입에 ‘마음을 움직이는 마법’을 더해, 여러분과 소중한 분들께 와산본을 전해드립니다. ‘보고 감동, 먹고 맛있고, 선물 받아서 기쁜 와산본’—바이코도의 와산본입니다. 과자는 물론, 포장에도 신경을 써서, 다과는 물론 선물이나 행사 기념품 등 다양한 상황에 잘 어울립니다.
