반도식품 바카스코 60ml

Name: 반도식품 바카스코 60ml
Price: 5.31 USD
Availability: InStock

식품/과자 조미료 소스

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패키지 무게: 90g

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상품 상세

상품 소개

원재료부터 디자인까지 모두 도쿠시마산, 신선한 유자에서 만든 유자 페퍼 소스입니다. 도쿠시마의 매력을 가득 담은 타바스코 스타일의 조미료입니다.
유자고쇼를 베이스로 한 '유즈노스코'와는 달리, 유자 과즙을 베이스로 한 약간 매콤한 소스입니다. 대부분의 소스는 쌀식초 등 발효식초의 향이 강한 편입니다.
하지만 BAKASCO의 유자 과즙 향은 단연 최고입니다. 반도식품의 유자와 가와조에 프루츠의 감식초를 아낌없이 사용한 특별한 소스입니다.
레몬 과즙 등 다른 감귤류 소스를 구분하기 위해, 저희는 직접 만들 수 있는 것은 모두 직접 만들고 있습니다. 현지 도쿠시마현 나루토산 소금을 제외한 타바스코 고추, 유자, 감은 모두 저희가 직접 재배하고 가공한 것을 사용합니다.
타바스코 고추는 재배 경험이 없는 상태에서 모종부터 키웠고, 감은 가와조에에서 재배해 발효시킨 감식초를 사용합니다. 유자고쇼의 원료가 되는 유자 껍질은 반도농원의 유기농 유자 껍질을 사용하며, 유자 과즙은 현지 유자 농가에서 유자 과일을 구입해 반도식품에서 착즙하고, 마지막 조합은 가와조에 프루츠에서 진행합니다.
일식, 양식 등 어떤 요리에도 잘 어울리는 조미료입니다. 유자의 상큼한 산미와 매콤함이 어우러져 어떤 요리도 한층 더 맛있게 만들어줍니다.
상큼한 유자 산미와 감식초의 깊은 맛, 그리고 뒤따라오는 매콤함이 중독성 있는 맛을 선사합니다.

성분 ･ 원재료

유자 과즙, 감식초, 소금, 유자 껍질, 고추

상품 사양

상품 코드	4580168441137
패키지 무게	90g
카테고리	식품/과자 조미료 소스

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