야치 만즈 토사 유자의 일본식 초콜릿 일본의 열매 시오후마 바닐라 85g

2020년 고치 우마이모노 대상 상품.
유기 재배된 마로무라 유자를 중심으로 국산 꿀로 수고를 걸고 정중하게 그라세로 완성해, 풍미의 밸런스가 좋은 카카오를 중심으로, 국산 식재료를 사용, 거기에 고치 현(토사)만이 가능한 식재료 맛을 플러스, 고온에서 식재료의 풍미가 손상되지 않도록 120℃의 저온에서 천천히 구워 5종류의 맛을 만들었습니다.
외장 봉투도 전통적인 일본식 문양과 기모노를 이미지 한 포장 디자인으로 마무리 상품의 풍미를 결정하는 맛에는 엄선한 재료를 사용.
다양한 재료를 수작업으로 저온 조리하고 거의 전 공정을 기계를 사용하지 않고 장인의 기술이 히카루 일품입니다.
전통의 일본 3대 화과자의 하나 「낙작」의 식감과 풍미를 이미지해, 풀어주는 식감을, 양과자의 대명사인 초콜릿으로 표현한 새로운 형태의 일본식 초콜릿.
자연스러운 단맛을 돋보이게하는 고치현산의 천일조를 사용.
고소한 국산의 흑참마와 유자의 향기를 쫓는 달콤한 바닐라의 여운은 행복의 한 때를 전해 준다.
새콤달콤한 꿀로 끓인 유자의 상쾌한 단맛과 일본식 특유의 맛이 초콜릿 입맛의 장점과 함께 부드럽고 부드러운 맛이 입 가득 퍼지는 "일본의 마음"과 각각의 맛으로 다른 여운을 즐길 수있다 토사의 다과자를 맛보세요.