● 오쿠이즈모의 자연 속에서 좋은 물로 재배한 '코시히카리' 쌀누룩과, 숙성된 천연 양조 마루다이즈 간장을 사용했습니다. 텐사이당(비트설탕)으로 은은한 단맛을 더했으며, 식감은 된장과 간장 사이 정도입니다. 고추는 매운맛이 3분의 1 정도로 순한 '오로치노츠메'라는 품종을 사용했습니다.
아이들도 약간 매운 것을 좋아한다면 밥 위에 올려 많이 먹을 수 있습니다. 아버지의 술안주로도 딱 좋아요! 불고기, 무조림, 야채스틱 등에 곁들여 드시는 것도 추천합니다.
● 영양성분표시(100g당)
에너지: 148kcal
단백질: 6.9g
지방: 0.6g
탄수화물: 28.8g
나트륨(식염상당량): 6.9g
- 수치는 참고용입니다.