밀가루에 약 2% 정도 첨가하면 볼륨이 살아납니다. 또한 구운 색이 더 좋아지고, 노화도 늦춰줍니다. 밀가루의 글루텐 개량제로 사용해 주세요. 사용하실 때는 물의 양을 평소보다 넉넉하게 해주세요. (물 첨가 기준: 첨가량의 두 배)
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상품 상세
상품 소개
성분 ･ 원재료
원료 이름 : 밀가루 (밀가루 (국내))
영양 성분
(100g 당 에너지) 에너지 433kcal 단백질 86.8g 지질 4.8g 탄수화물 4.2g 염분 1.04g
상품 사양
| 상품 코드 | 4932503113295 |
|---|---|
| 패키지 무게 | 80g |
| 메이커 | TOMIZAWA SHOUTEN |
| 카테고리 |
주의【면책】
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