원료가 되는 밀가루를 엄선하여, 소면에 가장 적합한 ‘부드러움’과 ‘입안에서의 감촉’을 살리기 위해 하드 계열 밀가루에 소프트 계열을 더해 원료 배합부터 신경 썼습니다. 진공 상태에서 반죽함으로써 밀가루 속까지 물이 골고루 스며들고, 다량의 물을 사용하는 제조법을 적용하여 쫄깃한 식감과 탱탱한 면발이 특징인 소면을 완성했습니다.
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상품 상세
상품 소개
성분 ･ 원재료
밀가루 (국내 제조), 소금
영양 성분
90G 당 영양 성분 : 에너지 : 306kcal, 단백질 : 9.2G, 지질 : 1.6G, 탄수화물 : 63.8 g, 소금 등가 : 2.4G
상품 사양
| 상품 코드 | 4902571205722 |
|---|---|
| 패키지 무게 | 740g |
| 메이커 | 하쿠바쿠 |
| 카테고리 |
주의【면책】
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