홋카이도 하코다테 근해에서만 채취되는 독특한 점성이 특징인 가고메 다시마는 수용성 점성 다당류인 알긴산, 라미나란, 후코이단, 다양한 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 샐러드,浅漬け(아사즈케, 간단 절임), 무침 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 물에 풀어 5분 정도 두면 점성이 생기는데, 이때 폰즈나 간장을 몇 방울 떨어뜨려 드시면 맛있는 점성 요리가 완성됩니다. 우동이나 소바의 고명으로도 좋고, 식감이 살아있는 드레싱으로도 활용할 수 있습니다.
상품 상세
상품 소개
성분 ･ 원재료
원료 이름 : Gagome Kelp (Hakodate에서), 양조 식초
상품 사양
| 상품 코드 | 4562157100201 |
|---|---|
| 패키지 무게 | 45g |
| 메이커 | iSDG 닷컴 |
| 카테고리 |
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