넘치는 에너지!
아미노산을 비롯해 다양한 영양소가 풍부한 국산 자라(스폰)에, 국산 현미와 쌀누룩, 양질의 지하수를 사용한
‘엄선된 원료’로 만든 흑초 모로미를 배합했습니다!
● 국산 ‘자라(스폰)’ 사용
‘한 번 물면 천둥이 칠 때까지 놓지 않는다’는 자라의 강인한 힘.
풍요로운 환경에서 충분히 일광욕을 시키고, 사료에도 신경 써 약제를 전혀 사용하지 않고 천연 방식으로 사육한 국산 자라의 소화관과 체내 지방, 체내 알을 제외한 전신(혈액 포함)을 통째로 분말화했습니다.
자라에는 다양한 영양소가 풍부하게 들어 있으며, 특히 아미노산의 균형과 함량이 뛰어납니다. 아미노산은 총 20종류가 있는데, 자라에는 이 모든 아미노산이 함유되어 있습니다.
특히 이 중 8가지 필수 아미노산은 체내에서 합성되지 않아 반드시 외부에서 섭취해야 하는 중요한 성분인데, 자라에는 이 8가지 필수 아미노산이 모두 들어 있습니다.
또한 칼슘 함량이 높고, 비타민, 철분, 나트륨도 풍부하게 함유되어 있습니다.
더불어 동물성 식품임에도 불구하고 건강 유지에 도움이 되는 불포화지방산이 많이 들어 있는 것이 특징입니다.
● 국산 ‘흑초 모로미’ 사용
식초는 발효 방법에 따라 성질이 다릅니다.
흔히 양조식초라고 불리는 제품 중에는 쌀을 당화시켜 알코올 발효 후, 초산 발효를 거쳐 완성하는 방식이 있습니다.
하지만 항아리(壺)에서 담그는 식초는 당화, 알코올 발효, 초산 발효가 동시에 이루어지는 자연 발효법으로, 이 발효 과정을 반복하며 1년이라는 오랜 시간 동안 숙성됩니다.
비효율적인 양조 방법이지만, 우리 몸에 중요한 성분을 만들어내는 데 매우 중요합니다. 또한 발효에 오랜 시간이 걸리기 때문에 1년 내내 온난한 기후가 필요합니다.
모로미란 흑초의 양조 과정에서 항아리 바닥에 침전되는 물질로, 항아리 속 내용물 중 약 5%만 얻을 수 있는 귀한 성분입니다. 일반 쌀식초에 비해 약 50~100배의 아미노산 함량을 자랑합니다.
흑초 모로미 분말 3가지 특징
【엄선된 원료】
＜쌀＞ 100% 국내산 현미 사용
＜물＞ 담금물로 국산의 양질 지하수 사용
【풍부한 담금】
JAS 기준의 약 2배에 해당하는 국내산 현미를 사용한 고급 담금
【안전과 안심을 위한 엄격한 관리】
・흑초는 야외가 아닌, 흑초 전용 창고에서 발효 및 숙성
・흑초 항아리는 제조사의 특주품 사용
매일 활력을 응원합니다! ‘스폰 모로미 흑초’를 꾸준히 섭취해보세요.
