Plus Koji 生盐曲 200g

生盐曲霉已添加到“Plus Koji”系列中。
这是一种“生”类型的盐曲，没有经过热处理，保留了其酶。
它是一种用途广泛的调味品，具有天然的鲜味，可以带出食材的风味。盐曲是利用曲霉产生的酶制成的。
酶的力量可以激发鱼、肉、蔬菜等食材的美味。当您想要充分享受食材的品质时，它是完美的选择。
它味道温和，可用于多种菜肴。 Marukome 采用新调味料和曲霉来支持健康生活，“新 Sa-Shi-Su-Se-So”风味。