プラス糀 生塩糀 500g

「プラス糀」シリーズの生塩糀の大容量タイプです。
酵素がのこった「生」タイプの塩糀、素材の味を引き出す自然の旨味のある万能調味料です。
こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。
素材の良さをより深く味わいたい、そんな時に手軽にお使い頂くことができます。大容量タイプで大変お徳です。日本古来の発酵食品で生活者の健やかな暮らしに貢献します。クセのない味で、様々な料理にお使いいただけます。