生活饮用水采用京都郊区天王山山麓山崎的水制成。
它具有强烈的清爽感，让您的口腔感觉清爽，可与味道浓郁的菜肴相媲美。
■山崎，位于京都近郊的天王山山麓。
该地区历来被誉为水乡名村。山崎的水硬度约为90。口感柔软，略带甜味。细腻的泡沫可增强餐点的味道和香气。
■先民追寻的名水
山崎是万叶诗中也有记载的名水之乡“水野”。茶道大师千利休也非常喜欢这里的水，甚至为秀吉建造了一间名为“太庵”的茶室。三得利的创始人鸟井进次郎也对这个地区的名水着迷。
“酿造威士忌需要良好的威士忌基础。
“高品质的威士忌需要好水”，他走遍了全国，最终在山崎找到了完美的地点，并在那里建立了日本第一家麦芽威士忌酿酒厂——山崎酿酒厂。
■两种气压可供选择
我们提供两种类型的气压，以提供符合您的食物和口味的碳酸口味。