万田酵素姜是凝聚了54种植物的生命力和23年的研究成果的颗粒状产品。它是一种发酵植物食品,推荐给那些希望通过改善饮食来变得更健康的人。颗粒状设计让您无论在家中还是在旅途中都可以轻松享用。发酵熟成过程中不添加任何水,53种植物成分加上生姜无需加热,陈化三年零三个月以上。通过对整株植物(果实)从果皮到种子进行发酵熟化,充分保存了54种植物的活力。
■ 推荐给以下人群
您担心自己的生活方式吗?您是否摄入的蔬菜不够?想过上健康的生活吗?
■ 发酵食品的功效
提高营养价值,改善风味和丰富度,口感更好,保质期更长
■曼达酶的承诺
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室温发酵
我们采用室温发酵法来发酵多种原料。为了最大限度地发挥原料的功效,我们不添加任何不必要的物质,包括水。万田酵素经过三年零三个月以上的发酵和陈化,不添加任何热量或水。
*发酵和成熟过程中不添加水或热量。 -
复合发酵
我们凭借多年的发酵知识和手工技术,可以进行“复杂发酵”,即分阶段发酵多种成分,充分发挥每种成分的潜力。 -
国内生产
万田发酵株式会社起源于因岛的一家老字号酿酒厂,自元禄时代以来已传承了十代。该酿酒厂自创业以来,一直在濑户内海的因岛精心酿造,长时间在室温下酿酒。自然资源丰富的因岛独特的四季条件对于万田发酵的成熟至关重要。
■精心挑选的水果、谷物和蔬菜等植物成分将有益于您的健康。
水果:苹果、柿子、香蕉、菠萝、葡萄、木通、无花果、木藤、野葡萄、野桃、草莓、李子、柑橘、八朔柑橘、脐橙、伊予柑、柠檬、夏柑、酸橙、金橘、柚子、椪柑、柚子、核桃等。
谷物:白米、糙米、糯米、小米、大麦、小米、大豆、黑芝麻、白芝麻等。
海藻类:羊栖菜、裙带菜、紫菜、海带等。
菜:胡萝卜、大蒜、牛蒡、百合根、莲藕、黄瓜、芹菜、紫苏等。