伯方の塩 されど塩 藻塩 100g

日本で最も人気のある塩のブランド。伯方の塩は、「塩かどのないからさ」で、塩味の中にほんのりとした甘さを感じるのが特徴。「にがり（苦汁）」をほどよく残し海水中の成分を生かしてつくった風味のあるお塩です。
化学薬品を一切使わず、「にがり」をほどよく残すために、輸入天日塩田塩を日本の海水で溶解して、ゴミ・砂を除いた濃い塩水を煮詰め結晶した塩を数日間じっくりと「自然乾燥」させます。
伯方の塩は日本の製塩史上、食用に優れていると言われていた「流下式塩田塩」をお手本としてつくり始めました。そして、今も食用に適した素晴らしい塩を求め続けております。
このされど塩・藻塩は：
□瀬戸内海の原料100％
□瀬戸内海から取水した海水を流下式枝条架併用塩田で濃い塩水にして海藻（ホンダワラ）を浸け込み、煮詰めてつくっている。
□ほどよくにがりを残した口当たりの良い、しっとりとした塩。