とんこつの存在感がしっかりありながらも、軽やかな口当たり。本物を知り、美味しさを追求し続ける一蘭だからこそ誕生した本格派スープです。厳選した小麦を使用したもちもちのちぢれ麺は、スープによく絡み相性抜群。赤い秘伝の粉の適度な辛みは味を引き締め、麺やスープを一層引き立てます。「とんこつラーメンを研究し続ける会社」がお届けする美味しさをぜひお楽しみください。
[特徴]
・ちぢれ麺
スープとの相性を第一に考え、小麦の配合はもちろん、麺の太さ・形状・かたさに至るまで試行錯誤を重ねました。そのため噛めば噛むほど小麦の風味を楽しめます。
・スープ
理想を現実にするため、幾度となく微細な調整、改良を行いました。0.01gの微量の単位で塩味やあぶらを調整し、繊細ながらも重厚感のある味わいを実現させました。
・赤い秘伝の粉
世界中の唐辛子から良質なものを厳選して作り上げた、一蘭特製の辛味調味料です。幾度も配合・微調整を繰り返し、絶妙なバランスに仕上げました。

成分･原材料

油揚げ麺(小麦粉、植物性油脂、食塩)、スープ(ポークエキス、調整ラード、香味油、たん白加水分解物、還元水あめ、しょうゆ、砂糖、食塩、シーズニングパウダー、シーズニングペースト、香辛料)、やくみ(唐辛子粉末、こしょう粉末)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、炭酸Ｃａ、酒精、着色料(カラメル、ビタミンB2)、かんすい、酸化デンプン、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンＥ)香料 [アレルゲン情報：特定原材料8品目] 小麦、卵 [アレルゲン情報：特定原材料に準ずるもの20品目] 大豆、鶏肉、豚肉

栄養成分

1食(133g)当たり ※推定値エネルギー 557kcal たんぱく質 13.6g 脂質 28.1g 炭水化物 62.6g 食塩相当量 6.9g(めん・やくみ：2.4g/スープ：4.5g)

仕様･規格

[内容量] スープ×5 ちぢれ麺(78g)×5 赤い秘伝の粉×5 ※1食分ずつ個包装

保管及び取扱い上の注意

開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。麺は開封後密封し、高温多湿を避け、冷蔵庫など低温で保存してください。

商品仕様

商品コード	4562214822213
パッケージ重量	735g
パッケージサイズ ( 幅,高さ,奥行 )	17.8cm, 14cm, 10.5cm
メーカー	一蘭
カテゴリー	食品・お菓子インスタントラーメンラーメン

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