11061 グリーンカルダモンパウダー 250g

インドでは「イライチ / エライチ」（Elaichi）と呼ばれお菓子の香り付けとして人気のスパイスです。
日本で言えば「バニラ」みたいな定番の香り。コーヒーや紅茶、マサラチャイにぱっとひとふり使えて便利。ほんのひとふり、それだけであまい香りが広がり美味しさ倍増です。
もちろんスイーツだけでなく、カレーやビリヤーニにも使われるスパイスで、肉料理のにおい消しにも欠かせません。