インドカレーを作る上で欠かせないスパイス「クミンシード」のホールタイプです。和名で馬芹(うまぜり)、ヒンディーではジーラ(jeera)と呼ばれ、まさにカレーのイメージそのもの。
カレーやダールスープ、サモサ、ライタなどサラダからおつまみまでよく利用され、メキシコ料理のタコスやチリコンカーンに使われるスパイスとしても有名です。
お肉料理・豆料理を引き立てる、スパイス料理・エスニック料理の代表的な香りと言えます。
カレー、ビリヤーニ、サラダ、チャツネなど、様々なインド料理に幅広く使えるうえ、肉料理に入れたり、炊飯時にご飯やギーと炊き込むなど様々な使い方ができます。



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商品詳細
商品紹介
成分 ・ 原材料
クミン
商品仕様
商品コード | 8902761111228 |
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パッケージ重量 | 1000g |
発売日 | 2022-11-20 |
メーカー | アンビカ(Ambika) |
カテゴリー |
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