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商品詳細

商品紹介

インドカレーを作る上で欠かせないスパイス「クミンシード」のホールタイプです。和名で馬芹(うまぜり)、ヒンディーではジーラ(jeera)と呼ばれ、まさにカレーのイメージそのもの。
カレーやダールスープ、サモサ、ライタなどサラダからおつまみまでよく利用され、メキシコ料理のタコスやチリコンカーンに使われるスパイスとしても有名です。
お肉料理・豆料理を引き立てる、スパイス料理・エスニック料理の代表的な香りと言えます。
カレー、ビリヤーニ、サラダ、チャツネなど、様々なインド料理に幅広く使えるうえ、肉料理に入れたり、炊飯時にご飯やギーと炊き込むなど様々な使い方ができます。

成分 ・ 原材料

クミン

商品仕様
商品コード8902761111228
パッケージ重量1000g
発売日2022-11-20
メーカーアンビカ(Ambika)
カテゴリー

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