七代佐藤養助 稲庭うどん 紙化粧箱入り

80gのうどんが6束とパック入りの醤油タレが6パック紙箱に入っています。
商品は養助の包装紙で包装済ですのでご贈答等に最適です。
岩倉具定氏の舌をも唸らせたと云う稲庭干饂飩の味わい、コシのある旨みは、時を越えた今も変わることはありません。
手練り、手綯い、延ばし、乾燥、ひとつひとつどの工程もごまかさない、手を抜かないからこそ守られてきた「佐藤養助」の名。
この繊細な味は、一子相伝の技、そしてうどんへの想いは、現七代養助に確かに受け継がれ、さらに磨かれています。
稲庭うどんの一番の特徴は、普通のうどんの麺と比べると、薄く平になっていることです。
これは、手で延ばして麺を作るためです(手延べ)。
そのため麺の中には小さな穴が開いています。
麺はとてもコシがあってつるつるしています。