キヌアは、ほうれん草と同じアカザ科の1年草で、南米ペルーを中心としたアンデス高地で数千年前から栽培され、「母なる穀物」として重用されています。こしのある食感で、風味にコクがあり、味わいに深みがあり、ゆでると中心が透明になり、その粒の周辺を胚芽がくるりと囲んでいるのがわかります。ドレッシングやスープの具としても存在感があり、魚介類のあわせとしてもおすすめです。
商品詳細
商品紹介
成分 ・ 原材料
キヌア
栄養成分
エネルギー 357kcal タンパク質 11.3g 脂質 6.4g 炭水化物 66.1g 糖質 60.8g 食物繊維 5.3g カルシウム 33mg マグネシウム 167mg 鉄 3.9g ビタミンB1 0.46mg ビタミンB2 0.22mg
商品仕様
商品コード | 4902571477211 |
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パッケージ重量 | 300g |
発売日 | 2016-07-04 |
メーカー | はくばく |
カテゴリー |
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