14009 ブラックウラッドダール 1kg

「ウラッドダール」は日本でもおなじみ「もやし」にもなるお豆「ブラックマッペ豆（インド黒豆）」です。
「ウラド」「ウダド」「ウラドダール」「ブラックマッペ」「黒マッペ」「毛蔓小豆（ケツルアズキ）」などとも呼ばれます。
「ブラックウラド」「ウラドブラック」などとも呼ばれるホールタイプのウラッドダールはしっかりとした皮付きで、調理するのに時間がかかるお豆なのですが、こちらは比較的調理しやすい半割りタイプ。